Kochkurs: Türkische Küche – vegan

Vegane Köstlichkeiten der Türkei – Entdecke die Magie türkischer AromenBegib dich auf eine faszinierende kulinarische Reise durch die Türkei – komplett vegan und voller Geschmack! In diesem exklusiven Online-Kochkurs zeigt dir Profikoch Jannis Siegenthaler, wie du traditionelle türkische Gerichte in pflanzliche Meisterwerke verwandelst. Von fluffigen Fladenbroten bis zu süßem Baklava – erlebe die Vielfalt der türkischen Küche und bringe authentische Aromen direkt in deine Küche.

Was dich erwartet: 27 inspirierende Lehrvideos: Lerne Schritt für Schritt, wie du authentische türkische Gerichte zubereitest – natürlich vegan. Über 4,5 Stunden Videomaterial: Fundiertes Wissen und praktische Tipps von Profikoch Jannis. Türkische Gewürzwelt entdecken: Tauche ein in die Aromen von Pul Biber, Kreuzkümmel, Granatapfelsirup und vielem mehr.

Dein Kochbuch to go: Alle Rezepte stehen als PDF-Download zur Verfügung. Perfektioniere die Klassiker: Fladenbrote, Kebabs, Börek, gefüllte Weinblätter und himmlisches Baklava – alles vegan! Einblick in den Kurs: Lektion 1–2: EinführungBeginne deine Reise mit einer Einführung in die türkische Küche.

Entdecke ihre einzigartigen Zutaten, Gewürze und die besten Tipps für ihre Qualität. Lektion 3–7: Brote und BackwarenMeistere den Grundteig für türkische Brote und lerne, wie du daraus Ekmek, Pide, Lahmacun und Yufka zauberst. Lektion 8–9: Kebab – Vegan neu definiertErlebe zwei köstliche Kebabvarianten: den würzigen Adana Kebab und einen aromatischen Auberginenkebab.

Lektion 10–13: Die Welt des BulgurEntdecke die Vielseitigkeit von Bulgur und verwandle ihn in kreative und nahrhafte Gerichte.