Die vegane Low-Carb Küche meistern – Low Carb Kochkurs

In unserem Low-Carb-vegan-Kochkurs lernst du alles rund um die vegane Low-Carb-Küche: Wie viele Kohlenhydrate können pro Tag gegessen werden? Was sind die Vorteile der Low-Carb-Ernährung? Wie muss eine Low-Carb-Ernährung zusammengestellt sein, damit sie diese Vorteile auch hat?

Welche Lebensmittel passen in die Low-Carb-Ernährung? Wie kann man kohlenhydratreiche Lebensmittel ersetzen? Gibt es Low-Carb-Pasta oder Low-Carb-Reis?

Wie süsst man in der Low-Carb-Ernährung? All das lernst du anhand von 9 variablen Rezepten. Highlights im Kochkurs Low Carb vegan: Theorieteil rund um die vegane Low-Carb-Ernährung (anhand von Testfragen kannst du dein Wissen überprüfen)Vegane Eiweissquellen, vegane FettquellenLow-Carb-Lebensmittel in der veganen KücheLow-Carb-ObstZubereitung von Low-Carb-Nudeln und Low-Carb-ReisZubereitung typischer Fleischgerichte in veganer Ausführung9 Rezepte für die praktische Übung mit vielen VariationsmöglichkeitenZertifikat nach erfolgreichem Online-AbschlusstestLektion 1: WillkommenWillkommen zum Kochkurs Low Carb vegan der Veganen Kochschule!

In diesem Video begrüsst dich unser Koch Jannis, der dich durch den Kurs begleiten wird. Er fasst das Ziel des Kurses zusammen, so dass du dich schon auf die nächsten Lektionen freuen kannst! Lektion 2: Theorie – Was ist Low Carb?

Worauf ist bei der veganen Low-Carb-Ernährung zu achten? Was ist das Besondere an dieser Ernährungsform? Welche Vorteile hat sie?

Wie werden vegane Low-Carb-Gerichte zusammengestellt, damit sie vollwertig sind und satt machen? Jannis gibt dir eine Einführung in das Thema und macht schon jetzt Lust aufs vegane Low-Carb-Kochen. Lektion 3 bis 11: Praxisteil – Es wird gekocht!

Jetzt geht es in die Küche!