Online-Videokurs · Udemy
Indischer Kochkurs: Currys, Dals und Co.
Auf einen Blick
- Anbieter
- Udemy (Kurs-Marktplatz)
- Format
- Online-Videokurs, Start jederzeit
- Sprache
- Deutsch
- Abschluss
- Teilnahmebescheinigung (Udemy)
- Preis
- tagesaktuell bei Udemy – die Preise dort wechseln durch Rabattaktionen stark
- Fachbereich
- Lifestyle & Freizeit
- Thema
- Kochen & Backen
Affiliate-Link (Werbung)
Kursbeschreibung
Beschreibung des Anbieters (Udemy-Kursseite) – redaktionell ungeprüft.
Dein Weg zum indischen Kochprofi: 22 Lektionen voller Geschmack und InspirationErlebe die Magie der indischen Küche in einem veganen Kochkurs, der alle Sinne anspricht! Gemeinsam mit Profikoch Jannis Siegenthaler entdeckst du die geheimnisvolle Welt der Gewürze, kreierst authentische Gerichte und wirst selbst zum indischen Kochprofi. Dieser Kurs entführt dich auf eine kulinarische Reise, die dich von den pulsierenden Märkten Nordindiens bis zu den exotischen Aromen Südindiens führt – und das alles mit rein pflanzlichen Zutaten.
Was dich erwartet: Über 7 Stunden geballtes Wissen: In 22 Videos zeigt dir Jannis, wie du authentische indische Gerichte vegan zubereitest. Gewürzmagie: Entdecke die Kunst des Würzens und stelle deine eigene Garam-Masala-Mischung her. Handgemachter Genuss: Lerne, wie du veganen Paneer herstellst, fluffige Chapatis backst und aromatische Dals kreierst.
Kulinarische Vielfalt: Nord- und südindische Klassiker – von Samosas und Bhatura bis hin zu würzigem Rasam und gefüllten Pfannkuchen. Süßer Abschluss: Zaubere ein atemberaubendes Safraneis mit Pistazien und Rosenblüten, das alle begeistert. Bonus: Alle Rezepte als PDF, plus ein Zertifikat nach dem Abschlusstest.
Einblick in den Kurs: Lektion 1–2: Einstieg in die GewürzweltLerne die Grundlagen der indischen Küche kennen und erfahre, wie du mit den richtigen Gewürzen zauberst. Lektion 3–4: Die Basics beherrschenMixe deine eigene Garam-Masala-Mischung und bereite fruchtige Chutneys sowie aromatische Saucen zu.
Gut zu wissen
Udemy ist ein Kurs-Marktplatz: Die Kurse kommen von unabhängigen Trainer:innen mit eigenem Stil und eigener Praxis. Ob beides zu dir passt, zeigt die Kursseite bei Udemy am besten selbst – im Vorschau-Video, in den Bewertungen und in den Fragen der Teilnehmenden. Zum Abschluss gibt es eine Teilnahmebescheinigung. Wer lieber betreut lernt – mit Fernlehrer, Einsendeaufgaben und Zeugnis, bis hin zu IHK- oder Hochschulabschlüssen – findet im Fernstudium-Verzeichnis staatlich zugelassene Fernkurse und Studiengänge.