GEHEIMNISSE des KAFFEE. Teil 1. GESCHICHTE (3 Stunden)

Hallo, liebe Freunde, und willkommen zu meinem ersten Kurs der Reihe „Kaffee-Grundlagen“ – „Die GESCHICHTE des KAFFEES“. Er richtet sich an Kaffeeliebhaber und Baristas, die mehr über ihr Lieblingsgetränk erfahren und seine ganze Vielfalt und Vielseitigkeit verstehen möchten. Ich werde mich denjenigen vorstellen, die meinen anderen Kurs noch nicht kennen – „Die BOTANIK des KAFFEES“.

Übrigens empfehle ich Ihnen dringend, ihn zu belegen, denn zusammen mit der „GESCHICHTE“ wird er Ihnen helfen, sich ein VOLLSTÄNDIGES Bild der grundlegenden Kaffeekenntnisse zu machen. Mein Name ist Sergio Reminny, ich bin ein Kaffeeexperte mit 25 Jahren Erfahrung in der Kaffeebranche, ein Geschäftsmann, ein Autor und der erste Koordinator der European Speciality Coffee Association (SCAE) in der Ukraine (2003-2008). Nach Tausenden von Artikeln auf meinem Kaffee-Blog, Hunderten von Videos auf meinem YouTube-Kanal und einer Reihe von Kaffeebüchern habe ich diesen Online-Kurs erstellt.

Die Hauptaufgabe, die ich mir im Kurs gestellt habe, war, das komplexe Wissen über die Welt des Kaffees in EINFACHE und INTERESSANTE Lektionen für normale Kaffeeliebhaber und Baristas zu übersetzen. Und Ihnen auch beizubringen, die Beziehung zwischen verschiedenen Kaffeekategorien zu VERSTEHEN und Ihnen zu helfen, dieses Wissen in Ihrem Leben anzuwenden.„Die GESCHICHTE des KAFFEES“ wird Ihnen ein vollständiges chronologisches Verständnis davon vermitteln, wie Kaffee die Herzen der Menschen eroberte und zum Lieblingsgetränk der Menschheit wurde. Die in meinen Lektionen präsentierten Materialien werden Sie nicht im Internet finden.

Denn sie stammen alle aus meiner langjährigen Erfahrung und basieren auf meiner persönlichen Sicht auf die Geschichte des Kaffees, nachdem ich ihn ein Vierteljahrhundert lang studiert habe. Hier werde ich Ihnen nicht beibringen, was richtig ist und was nicht. Mein Ziel ist es, Ihnen beizubringen, die Welt des Kaffees zu VERSTEHEN und Ihr Wissen anzuwenden.