Hygienemanagement mit Spül- und Reinigungstechnik

Fernstudium / Fernkurs

Zertifikat
Institute of Culinary Art Academy GmbH & Co. KG
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Hygienemanagement mit Spül- und Reinigungstechnik

Lernziel & Inhalte

Das Fernstudium Hygienemanagement mit Spül- und Reinigungstechnik ist ein Lehrgang des Anbieters Institute of Culinary Art Academy GmbH & Co. KG aus Zarrentin, Deutschland. Der Unterricht findet überwiegend als Fernunterricht bzw. online statt. Der Kurs kann in einem Zeitraum von 3 Monaten, das entspricht einem Aufwand von zirka 5 Stunden pro Woche, erfolgreich abgeschlossen werden.

Ziel des Fernstudiums
Vermittlung von Kenntnissen für das Management von Prozessen im Zusammenhang mit Hygiene sowie Spül- und Reinigungsprozessen in gastronomischen Betrieben

Abschluss des Fernstudiums
institutsinterne Prüfung

Inhalte des Fernstudiums

Grundlagen – Rolle des Hygiene-Managements im Wertschöpfungsmodell der Gastronomie – Rechtliche Anforderungen: Lebensmittelhygiene und HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) – Grundlagen der Spül- und Reinigungstechnik in zentralen Bereichen wie z. B. Geschirr, Besteck, Personalhygiene, Speiseresteentsorgung – Management-Ansätze zur Hygiene (Kano-Konzept, Kontrollsysteme, kontinuierliche Verbesserungsprozesse)
Zusatz-Info: 1 Lehrbrief (2 Lektionen)


ZFU

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Weitere Studiengänge und Kurse

Geprüfte/r Fachberater/in im Vertrieb (IHK)

Praxisspezialist/in für Patientenkommunikation

Deutsch im Beruf

Ausbildung der Ausbilder (IHK)

Mit Microsoft Teams Projekte erfolgreich bewältigen

Voraussetzungen & Infos

Teilnahme​voraussetzungen

Gastronomische Ausbildung oder mind 3-jährige Berufserfahrung in einem Ausbildungsberuf der Gastronomie, erfolgreich abgeschlossener Lehrgang “Grundlagen des Wertschöpfungsmanagements” des Instituts oder Nachweis äquivalenter Kenntnisse, PC mit Internetzugang

Präsenzphase und Anwesenheit

ein 1-tägiges Seminar (5 Stunden) an verschiedenen Orten (u. a. Pinneberg, Stuttgart, Düsseldorf)

Prüfungsvoraussetzung

Nachweis ausreichender Vorbereitung, erfolgreiche Teilnahme am Online-Test und am Seminar

Studiendauer

3 Monate

5 Stunden pro Woche

Studienbeginn

Prinzipiell jederzeit

Zertifizierung

Staatliche Zulassung durch die ZFU (Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht), Nr. 7215510

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Kosten & Anbieter

Kosten & Gebühren

Die Studiengebühren bzw. Kosten für das Fernstudium Hygienemanagement mit Spül- und Reinigungstechnik betragen insgesamt 654 €.

Eine Finanzierung auf Raten ist eventuell möglich. Weiterhin ist die Wahrscheinlichkeit sehr hoch, dass für das Fernstudium ein Stipendium beantragt werden kann. Ebenso ist ein Zuschuss bzw. eine Förderung durch verschiedene staatliche Stellen oder den Arbeitgeber möglich.

Bitte beachten Sie, dass die vorliegenden Daten für das Fernstudium “Hygienemanagement mit Spül- und Reinigungstechnik” des Anbieters “Institute of Culinary Art Academy GmbH & Co. KG” dem letzten Stand der Redaktion entsprechen und sich mittlerweile geändert haben können. Verbindliche Informationen erhalten Sie direkt beim Anbieter.

Fernschule / Anbieter

Institute of Culinary Art Academy GmbH & Co. KG
Valluhner Straße 1
19246 Zarrentin
Deutschland

Telefon: +49 281 4055827
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Erfahrungen & Bewertungen

Infos, Bewertungen und Erfahrungen zur Weiterbildung “Hygienemanagement mit Spül- und Reinigungstechnik” können Sie hier finden. Die Fortbildung endet im Erfolgsfall mit dem Abschluss Zertifikat. Der Anbieter des Kurses ist Institute of Culinary Art Academy GmbH & Co. KG. Bei Fragen zum Kurs können Sie sich gerne an uns wenden. Es wäre schön, wenn Sie uns Ihre Erfahrungen mitteilen könnten. So können Sie Ihre Erfahrung reflektieren und anderen bei der Suche nach dem richtigen Bildungsangebot helfen.

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